​Variété d’olives : 100% koroneiki
Date de Récolte : 4e semaine de Septembre 2018

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Analyses 17/12/2018 :

Taux d’acidité  :  0,52% 
Indice de Peroxyde : 10,37.
K232 : 1,93; K268 : 0,15; DK : 0,00.
Toutes nos analyses sont réalisées conformément selon le règlement (CEE) N°2568/91 dans un laboratoire certifié par le Conseil Oléicole International.

Moulin pour la pression de l'huile :
Le moulin de Stelios

 

Nombre de litres pour cette parcelle : 945 litres
Disponible en bouteille inox 50cl ou bidon 3 litres.

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